Korte beschrijving/Annotatie

Jenever is een van de oudste en meest karakteristieke gedistilleerde dranken van de Lage Landen, met een geschiedenis die eeuwen teruggaat.

Tekst achterflap

Jenever is een van de oudste en meest karakteristieke gedistilleerde dranken van de Lage Landen, met een geschiedenis die eeuwen teruggaat. Dit boek, samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie, neemt je mee door het volledige productieproces: van de keuze en bewerking van graan, via het mouten en vergisten, tot het distilleren en rijpen van het eindproduct. Je leert welke grondstoffen en technieken traditioneel worden gebruikt, hoe moutwijn en jonge en oude jenever van elkaar verschillen, en welke rol regelgeving en herkomstbescherming spelen in de Nederlandse jeneverproductie. Ook komen de belangrijkste stookmethoden en de functie van kruiden en botanicals aan bod. Zo krijg je een helder en feitelijk beeld van het ambacht dat achter elke fles jenever schuilgaat, zonder overbodige franje.

Slogan/Promotie

Jenever is een van de oudste en meest karakteristieke gedistilleerde dranken van de Lage Landen, met een geschiedenis die eeuwen teruggaat. Dit boek, samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie, neemt je mee door het volledige productieproces: van de keuze en bewerking van graan, via het mouten en vergisten, tot het distilleren en rijpen van het eindproduct. Je leert welke grondstoffen en technieken traditioneel worden gebruikt, hoe moutwijn en jonge en oude jenever van elkaar verschillen, en welke rol regelgeving en herkomstbescherming spelen in de Nederlandse jeneverproductie. Ook komen de belangrijkste stookmethoden en de functie van kruiden en botanicals aan bod. Zo krijg je een helder en feitelijk beeld van het ambacht dat achter elke fles jenever schuilgaat, zonder overbodige franje.

Biografie

Waries B.V. is een technologisch gedreven uitgeverij gespecialiseerd in non-fictie. Door een efficiënte benadering van het publicatieproces brengt Waries B.V. kennis over diverse onderwerpen in toegankelijke en betaalbare boeken. Waar in de traditionele uitgeverswereld een handjevol mensen bepaalt welke informatie de lezer bereikt, benut Waries B.V. de AI-revolutie om die barrières te doorbreken. Door mens en AI samen te laten werken, brengt Waries B.V. boeken tot stand die in het oude systeem simpelweg nooit de kans hadden gekregen.

Details