Tekst achterflap

Ontdek de pure, duurzame en veelzijdige smaak van wild met het koffietafelboek The Wild Game Cookbook. Dit inspirerende kookboek is een must-have voor (hobby)koks, jagers en culinaire liefhebbers die zich willen verdiepen in de kunst van het bereiden van wildgerechten. Volg de avonturen van chef-kok Mikael Einarsson en jager Hubbe Lemon terwijl zij hun kennis en passie delen over het verwerken en bereiden van wild, rechtstreeks uit de natuur.

Details